〒890-8577
鹿児島県鹿児島市鴨池新町10番1号
(鹿児島県庁畜産課内)
TEL. 099-286-3224
FAX.099-286-5599
E-Mail.info@k-kurobuta.com
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かごしま黒豚証明書
本物の黒の味を確かめてください。
独特の風味とうま味が絶賛されているかごしま黒豚の素材の良さを生かし、確かな生産技術で丁寧に造られた"本物"のおいしさ。かごしま黒豚へのこだわりが生んだ逸品です。
かごしま黒豚には、出荷の際に生産者名･出荷年月日･証明書番号を記入した「かごしま黒豚証明書」を添付し、販売店等まで流通します。
この証明書は、かごしま黒豚ブランド産地指定基準をクリアし、「かごしまブランド産地」に指定された生産者グループのみが使用できます。
なお、この証明書は平成11年4月に商標登録されています。
この看板は、桜島をモチーフに屋久杉で作成してあり、鹿児島県黒豚生産者協議会が指定した「かごしま黒豚販売指定店」にのみ交付しています。
鹿児島県黒豚生産者協議会では、「かごしま黒豚」の販売店等のうち一定の厳しい基準をクリアしたところを販売指定店として指定しています。
なお、全ての指定店に「かごしま黒豚販売指定店証」が交付されています。