第29回鹿児島県黒豚生産者協議会通常総会及び技術研修会

平成30年7月20日(金),曽於市の末吉総合センターにおいて「第29回鹿児島県黒豚生産者協議会通常総会及び技術研修会」を開催しました。

通常総会

来賓として曽於市長の五位塚様にもご出席いただき，総会を開催。かごしま黒豚の品質向上に向けた活動計画などが決定されました。

技術研修会

技術研修会では、

鹿児島市維新ふるさと館　歴史解説員　肥後先生に「明治維新と薩摩」

畜産試験場中小家畜部養豚研究室室長　大小田先生に「かごしま黒豚の背脂肪厚の調整方法と最新の分析法による黒豚肉の肉質特性」

についてご講演をいたたきました。

今回の総会・技術研修会を通して、これまで以上に品質の高い「かごしま黒豚」の生産に努めてまいります。